「華ひらく皇室文化ー明治宮廷を彩る技と美」X 前田珈琲 文博店「明治天皇の朝食セット」
2018.10.11
展覧会にちなんだセットメニューをお楽しみください!
「明治天皇の朝食セット」- カフェオレ & 麩まんじゅう –
生麩がお好きだった明治天皇のご要望にこたえ、生麩にこしあんを入れてお納めしたのが麩まんじゅうの始まりとか。ご朝食にもお召しあがりになったようで、「牛乳が少し入った色をした珈琲と共に麩まんじゅうが朝食に出されていた」との記録も。つるりとしたのど越しの生麩と上品な餡の甘さ、みずみずしい笹の葉に包まれた姿は、爽やかな朝にふさわしいものであったことでしょう。前田珈琲 文博店では、こちらのセットを終日お楽しみいただけます。 カフェオレと麩まんじゅうは、オキュパイド・ジャパンのティーカップとソーサーでご用意します。